Restaurant Le D'Arville Wierde-Namur
La carte

Entrées : 28€

* L’œuf de Pierre-Yves Censier, jambon patta negra, céleri rave, mousseline à la houppe.

* Mon trompe l’’oeil … Gambas, moules, calamars, artichaut, topinambours, safran belge.

* Noix de Saint-Jacques, truffe Mélano, poireau, sauce vin blanc.

* Les petits gris de Namur, duxelles de champignons de Paris, herbes fraîches.

* Veau confit aux poivres Andaliman d’Indonésie, légumes racines, espuma de pommes de terre.

Plats : 34€

* Volaille de Malonne au café Delahaut, chicon braisé, panais, cromesquis de cuisses, jus corsé.

* Filet pur de bœuf, choux de Bruxelles au lard fumé, rutabaga, pommes dauphines, sauce à l’échalote et à la truffe.

* Truite saumonée façon choucroute au crémant d’Alsace, saucisse de Morteau, lard fumé, pommes de terre tournées.

* Assiette végétarienne froide ou chaude 25€

Plat enfant : 10€
Viande ou poisson, légumes chauds ou salade.

Menu enfant : 22€
Entrée, plat et dessert suivant les produits du marché.

Le D'Arville

Rue d'Arville 94
5100 Wierde

081 / 46 23 65

info@ledarville.be

       

Lundi : fermé
Mardi : fermé
Mercredi : ouvert
Jeudi : ouvert
Vendredi : ouvert
Samedi : ouvert le soir
Dimanche : ouvert le midi

Terrasse - Jardin - Banquet - Réception - Séminaire - Parking privé

Numéro d'entreprise : BE 865 153 886

Barabas, la suite du D'Arville

Rue de Barabas 81
5100 Wierde

081 / 46 23 65

info@ledarville.be

       

Piscine

Terrasse

Cours de cuisine

Séminaire, réception

Parking privé