Menu Tendance

Menu «La Tendance de saison» 5 services: 54€ Accord mets, vins et café: 30€, bulles wallonnes: 40€ ou champagne : 50€ Les mises en bouche. ***** L’œuf de Pierre-Yves Censier, jambon patta negra, Céleri rave, mousseline à la houppe. Ou Mon trompe l’’oeil …...

Menu Balade gourmande

Menu «Balade gourmande» 6 services: 75€ Accord mets, vins et café: 40€ , bulles wallonnes: 50€ ou champagne : 60€ Les mises en bouche. ***** Mon trompe l’’oeil … Gambas, moules, calamars, artichaut, topinambours, safran belge. ***** Noix de Saint-Jacques, truffe...