Restaurant Le D'Arville Wierde-Namur

La carte

La carte de saison

Entrées : 29 €

* Moules, couteau de mer et coques poêlés au beurre de ferme et herbes fraîches, tombée de tetragone.
* Terrine de chevreuil, crème de foie gras de canard, confit d’échalotes au vinaigre de framboise, pain brioché.
* Petits gris de Namur et cuisses de grenouilles, champignons, crème à l’ail doux et persil, salsifis et terreau végétal.
* Cœur de saumon, betterave, miel de nos ruches, épices, lard soufflé, crème au chèvre de chez Louise.

Plats : 35 €

* Rascasse rôtie, barigoule d’artichauts, poivrons et chorizo, poêlée de calamars, jus de bouille, pommes de terre tournées au safran belge.
* Lapin en deux préparations : Les cuisses confites aux carottes et oignons rouges ,le râble à la sauge et aux figues, pommes dauphines et jus corsé.
* Perdreau flambé aux baies de genévrier, chicons braisés, purée de céleris raves, airelles, marrons confits.
* Assiette végétarienne froide ou chaude 25 €

Plat enfant : 10 €
Viande ou poisson, légumes chauds ou salade.

Menu enfant : 22 €
Entrée, plat et dessert suivant les produits du marché.

Le D'Arville

Rue d'Arville 94
5100 Wierde

081 / 46 23 65

info@ledarville.be

       

Lundi : fermé
Mardi : fermé
Mercredi : ouvert
Jeudi : ouvert
Vendredi : ouvert
Samedi : ouvert le soir
Dimanche : ouvert le midi

Terrasse - Jardin - Banquet - Réception - Séminaire - Parking privé

Numéro d'entreprise : BE 865 153 886
Mentions légales et conditions générales

Barabas, la suite du D'Arville

Rue de Barabas 81
5100 Wierde

081 / 46 23 65

info@ledarville.be

       

Piscine

Terrasse

Cours de cuisine

Séminaire, réception

Parking privé

Site réalisé par La-Carte.be, création de sites Internet pour restaurants